用料：
- 鸡蛋 7个
- 肉丸 5
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 2勺
- 李锦记卤汁 2勺
- 李锦记蚝油 0.5勺
- 大料 花椒 桂皮 香叶 适量
- 老抽 一勺
- 冰糖 2块
- 盐 糖 各一勺
- 葱段 2块
小贴士：
煮好以后不要着急开锅，闷30分钟更入味，过年的时候可以加其他食材一起卤制，吃不完可以放冰箱随吃随热很方便
做法：
- 1. 准备主料（肉丸是在冰箱里拿出来的需要解冻）
- 2. 备好辅料
- 3. 备好卤汁，李锦记天成一味特级鲜酱油 李锦记蚝油
- 4. 鸡蛋洗干净清水煮10分钟
- 5. 煮好的鸡蛋去皮备用
- 6. 锅内倒入凉水将辅料全部放进大火烧开
- 7. 倒入鸡蛋肉丸
- 8. 加入卤汁 蚝油 酱油
- 9. 喜欢深色的加一勺老抽
- 10. 中火煮25分钟，期间开锅将鸡蛋肉丸倒个这样颜色均匀
- 11. 出锅
- 12. 在来张侧的