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  • 用料:

  • 油饼  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 大葱  适量
  • 胡萝卜  小的半根
  • 甘蓝  4个叶
  • 花椒面  适量

小贴士:

2勺或3勺的勺是大手勺的汤量

做法:

  • 1. 甘蓝洗干净,控水。切宽条。胡萝卜切片。大葱切葱花。
  • 2. 油饼2张切条备用
  • 3. 炒锅加油,油热加葱花爆香加入胡萝卜片煸炒,加入甘蓝条炒至变色加油饼条
  • 4. 加入盐生抽花椒粉翻拌均匀,加2勺或3勺高汤没高汤加清水,待汤汁收快干时,并火。装盘。
  • 5. 好吃的烩饼做好啦。