用料：
- 黄瓜 一根
- 李锦记天成一鲜酱油 一勺
- 李锦记耗油 一勺
- 李锦记蒸鱼豉油 一勺
- 大蒜 三颗
- 干辣椒 四个
- 小葱 三根
- 香醋 两勺
- 盐 3克
- 鸡精 2克
- 熟芝麻 适量
- 菜籽油 适量
小贴士：
1.黄瓜的大小不一样，还有自己家勺子大小也不一样，放调料的时候根据自己口味酌情掌握。
2.热油时一定要烧熟，否则不能把蒜蓉和干辣椒激出香味，吃着还会有生油味。
做法：
- 1. 准备食材调料。
- 2. 把黄瓜洗干净用刀拍一下。
- 3. 再用刀切成小块备用。
- 4. 干辣椒剪成小段，小葱切成段，大蒜切成蓉，或者直接用挤蒜器挤成蓉。
- 5. 把黄瓜放入盆中，加入盐。
- 6. 加入鸡精。
- 7. 加入李锦记天成一鲜酱油。
- 8. 加入李锦记蒸鱼豉油。
- 9. 加入李锦记耗油。
- 10. 倒入香醋。
- 11. 放入葱段，干辣椒段，挤入蒜蓉。
- 12. 锅烧热倒入菜籽油。
- 13. 油热后舀一勺淋入干辣椒和蒜蓉上激出香味，用筷子搅拌均匀即可。
- 14. 盛入盘中，撒入熟芝麻即可食用。