用料：
- 生菜 1棵
- 大蒜 5瓣
- 李锦记旧庄蚝油 2勺
- 李锦记天成酱油 2勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 适量
- 水 适量
小贴士：
生菜要带杆的部分，这样吃起来口感非常脆。蒜蓉一定要爆香之后再放汁，这道菜别放盐，因为蚝油和酱油都有咸味。不吃辣的，剁椒可以省略。
做法：
- 1. 准备好李锦记旧庄蚝油和天成一味酱油。
- 2. 调一碗汁：蚝油2勺，酱油2勺，白糖1勺，再将淀粉和水调成水淀粉，大蒜切成末备用
- 3. 生菜洗干净，放入开水锅中烫一分钟，放凉水中拔凉。
- 4. 生菜控水后，卷成小卷摆在盘子里备用
- 5. 锅中放油烧热，放入蒜末爆香锅。
- 6. 然后加入蚝油碗汁，再加入水淀粉，勾芡即可。
- 7. 做好的，酱汁浇在生菜卷上就可以了。
- 8. 想吃辣的可以撒上点剁椒。这个剁椒是自己腌制的可以直接吃的。
- 9. 色香味俱全的蚝油生菜卷就做好了嗷！