用料：
- 内酯豆腐 1盒
- 李锦记酱油 适量
- 李锦记耗油 适量
- 盐 适量
- 冬菜咸菜 适量
- 香菜 1小把
- 香菇 2个
- 水淀粉 适量
- 麻酱 少许
- 香油 少许
小贴士：
用骨头汤做卤汁味道会更香，也可以用少许肉末炒香在添加汤水！
做法：
- 1. 李锦记耗油，李锦记天成一味鲜备用！
- 2. 内酯豆腐，香菜，香菇备用
- 3. 黑木耳泡发切丝，香菜切碎，香菇切片！
- 4. 盒豆腐根据每个人的量盛入碗中，入微波炉加热一分钟！
- 5. 锅热加入适量油，爆香葱蒜末，放入香菇！
- 6. 加入适量耗油，酱油！
- 7. 翻炒片刻放入黑木耳！
- 8. 加入适量清水！
- 9. 煮开倒入适量水淀粉，调成适合的稠度！
- 10. 加入适量冬菜咸菜，没有可以改为蒜末！
- 11. 鸡蛋打散倒入划开！
- 12. 豆腐脑汤汁就做好了！
- 13. 豆腐上面根据自己口味加入麻酱，香油，香菜，辣酱油，最后浇汁！
- 14. 成品图！