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蒜毫炒腊肉的做法
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用料:
蒜毫
1小把
腊肉
小块
油
少量
盐
少量
料酒
适量
酱油
适量
葱
1根
姜
几片
蒜
2瓣
做法:
1.
先把葱姜蒜切碎。
2.
再把小块腊肉切成薄片。
3.
再把蒜毫摘好洗净。
4.
再把蒜毫切成小段备用。
5.
在锅中倒少量油,放入葱姜蒜,将腊肉炒至晶莹剔透即可,将腊肉先盛出。
6.
在放入葱毫,中火煸炒,放入适量的料酒、酱油、盐,炒至八成熟。
7.
再将腊肉放入锅中,在大火炒2分钟即可。
8.
成品图,葱毫炒腊肉简单易学