用料：
- 韭菜 半斤
- 面粉 300克
- 海米 2两
- 鸡蛋 4个
- 油 少许
- 盐 一勺
做法：
- 1. 用热水和面
- 2. 揉成面团，保鲜膜盖上，醒面30分钟
- 3. 半小时后，面醒好了
- 4. 炒鸡蛋
- 5. 鸡蛋炒好搅拌成碎片
- 6. 韭菜切段，海米斩断，和鸡蛋碎
- 7. 把馅料搅拌均匀，少许油，防止韭菜出水，放入一勺盐，因为海米已经够咸了
- 8. 揉面切程均匀的剂子
- 9. 擀面片，放一半的馅
- 10. 对折封口压紧
- 11. 电饼铛预热，加油，选择馅饼键，预热结束把韭菜盒子放进电饼铛盖盖儿，3分钟上面再刷点油，盖盖儿
- 12. 等电饼铛自动加热，滴滴声提示韭菜盒子熟了
- 13. 熟了
- 14. 出锅装盘