用料：
- 泡发香菇 6朵
- 猪肉 100克
- 葱 适量
- 李锦记黄豆酱 120克
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
- 食用油 适量
- 面条 适量
小贴士：
菜谱中的香菇肉酱大概为三人份，面条可以根据自己的食量来煮。
拌面时还可以加些黄瓜丝、葱丝等。
做法：
- 1. 准备好李锦记黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油。
- 2. 备好其他所需食材，香菇要提前泡发。
- 3. 猪肉剁成肉糜。
- 4. 香菇切碎、切葱花。
- 5. 锅中放适量油烧热后，放入肉糜炒至发白断生。
- 6. 放入葱花、调入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
- 7. 再放入香菇一起翻炒均匀。
- 8. 倒入李锦记黄豆酱。
- 9. 添半碗清水煮开后改小火炖煮。
- 10. 煮至肉酱变成黏稠状态关火即可。
- 11. 另起锅添适量清水烧开，放入面条划散，煮熟后捞入碗中，放上适量香菇肉酱拌匀食用即可。
- 12. 成品图。