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  • 用料:

  • 红薯  2个
  • 李锦记黄豆酱  1勺
  • 李锦记蒸鱼豉油  1勺
  • 植物油  适量
  •  适量
  •  1根
  • 清水  少许

小贴士:

1、红薯炒制时容易粘锅,记得要不停的翻炒至汤汁收干
2、黄豆酱和蒸鱼豉油根据自己的口味调整

做法:

  • 1. 准备所需食材和李锦记黄豆酱、李锦记蒸鱼豉油
  • 2. 红薯去皮洗净切成小块
  • 3. 准备1勺李锦记黄豆酱,1勺李锦记蒸鱼豉油
  • 4. 冷水入锅,倒入红薯
  • 5. 加少许盐大火煮沸
  • 6. 捞出过凉水备用
  • 7. 热锅放油,油热关火,倒入李锦记蒸鱼豉油
  • 8. 再倒入李锦记黄豆酱
  • 9. 加少许清水大火煮开
  • 10. 倒入准备好的红薯块
  • 11. 转小火慢煮至汤汁收干即可
  • 12. 装盘撒上葱花品尝吧!