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农家小炒的做法
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用料:
芹菜
200克
五花肉
适量
盐
适量
生抽
少量
生姜
适量
蒜
适量
小贴士:
倒入芹菜一定要大火翻炒,芹菜易熟翻炒一分钟左右即可
做法:
1.
芹菜洗净切菱形备用!
2.
五花肉洗净切粗丝
3.
锅烧热放入五花肉炸出油,转小火放入生姜蒜爆香
4.
放入芹菜转大火翻炒均匀,加入适量的盐继续翻炒一分钟左右
5.
放入少量的生抽翻炒均匀即可关火
6.
装盘摆拍!