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  • 用料:

  • 榨菜头  一个
  • 红彩椒  半个
  •  少许
  • 李锦记特鲜酱油  少许
  • 辣椒油  少许
  • 香油  少许

小贴士:

榨菜凉拌比炒熟还好吃,但要先腌半小时以上,然后挤干水分,口感脆脆的。

做法:

  • 1. 榨菜洗净,外面用开水淋烫一下,切细丝。
  • 2. 红彩椒切细丝。
  • 3. 榨菜和红彩椒都放盆中,加少许盐抓匀腌半小时。
  • 4. 半小时后,榨菜腌出不少水,将榨菜挤干。
  • 5. 倒入李锦记特鲜酱油和辣椒油,香油,拌匀即可。
  • 6. 成品图。