用料：
- 千页豆腐 一盒
- 螺丝椒 1个
- 葱花 适量
- 姜丁 适量
- 油 适量
- 花椒粒 5-6粒
- 干辣椒 一个
- 海天拌饭酱 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 老干妈 适量
- 水 适量
小贴士：
以防粘锅，一定要加一点水，水要一丁点一丁点往里加。也不要加太多水，否则千页豆腐会没味噢。
做法：
- 1. 千页豆腐一盒，用水冲洗干净。
- 2. 切成薄片。
- 3. 准备葱花，姜末，辣椒丁。干辣椒一个。
- 4. 热油。放入花椒粒爆香！
- 5. 放入葱花，姜丁，辣椒丁，辣椒，爆香。
- 6. 放入千页豆腐翻炒。
- 7. 放入盐，十三香，改天拌饭酱，老干妈翻炒。
- 8. 以防粘锅，加一点水。翻炒。
- 9. 盖上锅盖焖一会。大火收汁。准备出锅。
- 10. 成品图。
- 11. 再来一张！