用料：
- 猪脊肉 200克
- 李锦记旧庄蚝油 1勺
- 黄瓜 1根
- 红萝卜 小半根
- 盐 适量
小贴士：
如果想吃脆口红萝卜，可以将瘦肉炒八熟，同黄瓜一起放入锅。我就喜欢吃软一些的胡萝卜。
做法：
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 瘦肉用淀粉，蚝油用手抓均匀，腌制十分钟左右
- 3. 将黄瓜和红萝卜切薄片
- 4. 热锅下油，先放瘦肉翻炒一遍
- 5. 再放红萝卜翻炒至断生
- 6. 然后放黄瓜翻炒几下，用少许清水焖煮熟。
- 7. 撒上少许盐，炒均匀即可出锅。
- 8. 成品图
如果想吃脆口红萝卜，可以将瘦肉炒八熟，同黄瓜一起放入锅。我就喜欢吃软一些的胡萝卜。