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炒馍干的做法

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  • 用料：

  • 馒头  一个
  • 胡萝卜  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 青菜  少许
  • 葱  少许
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 孜然  适量
  • 味精  少许

小贴士：

炒菜时不用加水，用刚洗过菜叶上自带的水就可以。

做法：

  • 1. 馒头一个，切片高火烤10分钟。
  • 2. 切成条块。
  • 3. 油锅加油，炒蛋加入香葱、胡萝卜、青菜煸炒，加入盐、孜然、味精，倒入馍条炒均。
  • 4. 出锅装盘。