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  • 用料:

  • 包菜  1个
  • 李锦记蒸鱼豉油  15克
  •  适量
  • 干红椒  4个
  •  3瓣
  • 花椒  少许
  •  适量

小贴士:

包菜下锅要大火快炒,不要炒过,稍带一点点生头口感最佳。盐要适量,李锦记蒸鱼豉油已有咸味,要把握好咸淡。

做法:

  • 1. 包菜洗净撕成片,这次我们用李锦记蒸鱼豉油炒出不同风味。
  • 2. 干红椒切节,蒜切片。
  • 3. 小火起锅倒适量的油。
  • 4. 爆香干红椒、花椒和蒜片。
  • 5. 放入包菜大火翻炒。
  • 6. 加入适量的盐调味。
  • 7. 淋入李锦记蒸鱼豉油,将包菜炒至断生。
  • 8. 关火,出锅装盘。
  • 9. 很下饭哦。