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  • 用料:

  • 油条  两根
  • 香菇  5朵
  • 青椒  1个
  • 蚝油  2勺
  •  3瓣

小贴士:

最后翻炒油条时速度一定要快,抄得太软口感就差些了

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 油条切成小块。
  • 3. 香菇和青椒切块。
  • 4. 准备好蒜蓉。
  • 5. 油热后放入蒜蓉煸炒到香味溢出后,放入香菇、青椒翻炒至青椒断生 。
  • 6. 倒入小半碗水。
  • 7. 倒入蚝油后翻炒均匀。
  • 8. 最后倒入油条快速翻炒至全部油条都裹上酱汁即可。