南瓜糯米饼的做法

做法：

• 1. 南瓜切成小块上锅蒸，水开后10分钟就面了
• 2. 用勺子碾成泥，加少许糖，然后把面粉和糯米粉加入，留一小部分一点点加入，直至面团不粘手就可以了。
• 3. 把面团分成40克一个的小面团，紫薯馅10克一个。然后像包包子一样把馅包起来。
• 4. 依次都做好。
• 5. 南瓜饼两面都沾上白芝麻，表面抹少许水会更好粘。
• 6. 都粘好芝麻。
• 7. 用面粉和红曲和成个小面团，擀平，刻出个福字。
• 8. 把福字沾点水粘再南瓜饼上就可以了。
• 9. 锅里放适量油，小火把两面煎熟即可。一定用小火，不然外面糊了，里面没熟。
• 10. 煎好后用吸油纸吸一遍，趁热吃味道比较好，凉了就发硬了。