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韭菜花炒河虾的做法

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  • 用料:

  • 河虾  150克
  • 李锦记旧庄蚝油  1勺
  • 姜丝  2片
  • 葱白  1根
  • 蒜蓉  2瓣
  • 盐,油  适

做法:

  • 1. 准备好所需要的食材。河虾用盐水泡泡再反复冲洗干净。
  • 2. 韭菜花切掉头和尾
  • 3. 韭菜花洗干净,切小段,备用。
  • 4. 姜葱蒜切好备用。
  • 5. 锅中放油,先将河虾炒酥脆,中火快速翻炒
  • 6. 河虾炒好备用
  • 7. (不用洗锅)锅里放油加入姜葱蒜(喜欢辣的这步可以加干辣椒)爆炒香
  • 8. 然后放韭菜花翻炒一会
  • 9. 加入河虾
  • 10. 放盐
  • 11. 接着放蚝油翻炒均匀,即可。
  • 12. 成品图。。