蔓越莓饼干（家常版）的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 蔓越莓切成小丁。
• 3. 面粉按克数称好！
• 4. 鸡蛋一个
• 5. 黄油150克。
• 6. 白糖110克。
• 7. 黄油融化。
• 8. 放入白糖。
• 9. 搅拌均匀，让白糖完全溶入黄油中。
• 10. 放入鸡蛋。
• 11. 搅拌均匀。
• 12. 放入蔓越莓干。
• 13. 搅拌均匀。
• 14. 筛入面粉。
• 15. 用筷子搅拌。
• 16. 整成长方形条。用保鲜膜包上。放冰箱冷冻一个半小时。这里有模具的可以发挥模具的作用，模具弄出来的更完美！
• 17. 一个半小时后，拿出来，拆掉保鲜膜。
• 18. 切成3厘米左右的片。
• 19. 切好的饼干片。感觉超级漂亮哦。
• 20. 在烤盘上铺上锡纸，将饼干一个一个平铺到烤盘上，注意，一定要就有较大的间隙。因为烤得过程中会膨胀。
• 21. 烤箱提前预热10分钟，上下管165度。预热时间到，将烤盘放入烤箱中层，烤18分钟左右。
• 22. 待饼干表面上色后，立刻关火取出。饼干出炉后，不要即可从锡纸上取下，一定要放凉后再取噢，不然会沾在锡纸上。
• 23. 烤好的饼干。