翡翠黄瓜卷的做法

做法：

• 1. 将两根黄瓜外皮用盐水洗净后去黄瓜根部，用削皮用具将黄瓜用暗力削片。
• 2. 削时掌握好力度，不要削太厚，也不要削太薄容易断。
• 3. 将黄瓜片边缘紧紧的卷在一起。
• 4. 卷到尾部，直至卷完，卷的紧实些。
• 5. 将卷好的黄瓜摆放入盘中。
• 6. 将洗净的西红杮，用小刀象削苹果一样削皮，不要弄断，慢慢削。
• 7. 将削好的皮从一侧卷起。
• 8. 直至卷完。
• 9. 将卷好的翻过来，就成漂亮的小花。
• 10. 将小花摆放在黄瓜中间。
• 11. 用海鲜酱油、耗油、陈醋、白糖、辣椒油调成汁液。
• 12. 吃的时候，将汁液洒入盘中。