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  • 用料:

  • 生菜  2棵
  • 黄甜椒  少许
  • 红甜椒  少许
  • 李锦记旧庄蚝油  1汤匙
  • 清水  适量
  • 香油  2滴
  •  少许

小贴士:

蚝油已经够味了,无需放其他调味料。重口的可以蚝油翻倍。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 生菜去根洗净。
  • 3. 甜椒切丁。
  • 4. 锅内放入香油和盐煮沸。
  • 5. 放入生菜汆烫软了即可。
  • 6. 生菜沥干多余水分。
  • 7. 摆盘!
  • 8. 锅内放入1:1的李锦记旧庄蚝油和清水。
  • 9. 放入甜椒。
  • 10. 煮至冒泡即可。
  • 11. 盛盘。
  • 12. 成品图。