蒜蓉辣酱肉末黄豆粒的做法

做法：

• 1. 准备好李锦记蒜蓉辣酱和黄豆酱。猪瘦肉切成小粒，和煮熟的黄豆一份，黄豆的煮制方法就是提前一夜泡发，然后加盐煮半个小时就可以。
• 2. 锅中放油，凉油放入花椒粒烧热。
• 3. 接着放入姜和肉末开始炒，炒到变色的时候放入葱花继续炒。
• 4. 炒到肉出香味，而且颜色发白时放入李锦记黄豆酱和蒜蓉辣酱。翻炒均匀。
• 5. 酱和肉都拌匀后加入一勺水，大约煮2分钟左右。
• 6. 就开始把黄豆粒放进去翻炒一分钟左右。既不用加盐，也不加味精等其他调料。
• 7. 直接翻炒完成后收汁关火即可。
• 8. 就这样一份香喷喷的蒜蓉辣酱炒肉末黄豆粒就做好了。