用料：
- 甘蓝 .半个
- 大葱 10克
- 姜 10克
- 李锦记酱油 2勺
- 盐 少许
- 植物油 40克
- 花椒粒 10克
- 味精 少许
- 十三香 少许
- 八角 1颗
小贴士：
甘蓝手撕的比较好吃入味。酱油本身就咸，所以盐适量，少放点。花椒和大料一定要凉油下锅才能炒出香味。
做法：
- 1. 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油一瓶。
- 2. 取甘蓝一半，然后用手撕成小块装盘备用。
- 3. 锅中放油，凉油放入花椒和八椒炒香，然后放入葱姜爆香锅。
- 4. 接着把甘蓝放进去，快速翻炒，炒到甘蓝变绿大约2分钟
- 5. 然后倒入适量李锦记天成一味特极鲜酱油。翻炒
- 6. 炒匀后放入盐，十三香，味精，继续翻炒均匀。
- 7. 最后炒熟关火，即可出锅
- 8. 超级简单省事的爆炒甘蓝就做好了