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  • 用料:

  • 鸡爪  十个
  • “李锦记”卤水汁  150ml

小贴士:

用“李锦记”卤水汁做法更简单,味道更鲜美!自己做的还卫生。

做法:

  • 1. 准备好食材,这里用的是“李锦记”卤水汁。
  • 2. 先将鸡爪化冻洗干净。
  • 3. 去掉趾尖,过水。
  • 4. 锅中加入卤水汁和3-4倍的水,烧开。
  • 5. 放入鸡爪,大火煮五分钟,转中火再煮十分钟,关火,盖上盖闷十分钟。
  • 6. 卤制好以后,捞出即可食用。凉了味道更鲜美。
  • 7. 成品图