
用料:
- 黄瓜 2根小的
- 鸡胸肉 一小块
- 鱼肠 2根
- 料酒 适量
- 酱油 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 适量
- 土豆淀粉 适量
- 凉白开水 适量
- 老抽 一滴
做法:
- 1. 准备黄瓜和鱼肠
- 2. 鸡胸肉
- 3. 黄瓜和鱼肠切小丁,鸡胸肉切小丁用料酒腌一会
- 4. 准备一个小碗放入酱油一勺,生抽2勺,白糖适量,老抽一滴,土豆淀粉适量,水适量,调成汁备用。
- 5. 热油,油热放入鸡胸肉,待鸡胸肉变色,称出
- 6. 重新起锅热油,油热放入黄瓜丁和鱼肠丁
- 7. 煸炒一会后,然后放入鸡胸肉
- 8. 继续煸炒一会,再放入调好的汁
- 9. 继续搅拌均匀就可以称出吃了
- 10. 成品图