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  • 用料:

  • 韭菜  250克
  • 香菜  150克
  •  适量
  • 菜籽油  适量
  • 朝天椒  适量

小贴士:

韭菜炒香菜全程一定要大火翻炒,建议用菜籽油。家里没有也可别的油代替。

做法:

  • 1. 韭菜和香菜洗净沥水
  • 2. 切段备用!
  • 3. 锅烧热放入菜籽油
  • 4. 油烧九成热倒入韭菜香菜
  • 5. 放入适量的盐快速翻炒均匀,断生即可盛出
  • 6. 开吃!