炒花甲的做法

做法：

• 1. 水里放适量油、盐浸泡花甲1小时去沙，然后多换几次水洗净备用。
• 2. 水烧热，倒入花甲烧开，然后撇去泡沫，捞出沥干水分。
• 3. 青椒花椒、姜分别切丝，蒜切末。
• 4. 热锅起油，倒入姜蒜煸炒出香。
• 5. 再倒入青椒、红椒稍微翻炒。
• 6. 接着倒入花甲，继续翻炒一下。
• 7. 加入适量盐、李锦记耗油，用大火翻炒一会出锅。
• 8. 请慢用～