用料：
- 五花肉 200克
- 大葱 10克
- 姜 10克
- 花椒粒 10克
- 八角 1粒
- 李锦记天成一味酱油 适量
小贴士：
五花肉要放在锅中焯水去浮沫，炒的时候要尽量炒出油脂来，做的这个五花肉可以用来炒菜吃，上班族可以多炒点，炒青菜时直接放锅里一热加菜炒就可以
做法：
- 1. 准备好李锦记天成一味酱油。好一块优质的五花肉。
- 2. 将五花肉切成块，加姜片凉水到锅中烧开去浮沫。
- 3. 煮好的肉捞出晾凉，切成五花肉片，放入盘中备用。
- 4. 锅中放油花椒粒和八角，再放入姜和五花肉翻炒，放葱花继续炒
- 5. 炒到肉有点发干，炒出油脂就开始倒入李锦记酱油。
- 6. 然后继续翻炒五花肉，加一小勺水炒至
- 7. 炒到水分收干，这时候的肉可以盛出来，直接吃了，也可以放入青菜来炒个小菜嗷'
- 8. 就这样，香喷喷的酱油五花肉就炒好了。