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  • 用料:

  • 李锦记蚝油  两勺
  • 李锦记蒸鱼豉油  两勺
  • 李锦记天成一味鲜  两勺
  • 老抽  两勺
  • 大葱青  适量
  • 自制面条  200克

小贴士:

炸葱油中小火炸至,葱油一次性吃不完可以放冰箱里,这样能随吃随取。

做法:

  • 1. 准备李锦记酱料。
  • 2. 自制面条200克。
  • 3. 用的是大葱青,切细条备用。
  • 4. 准备炒锅,倒适量油,
  • 5. 热油下入葱条,中火炸至,炸至葱青全部变成黑色捞出备用。
  • 6. 兑酱汁。李锦记蚝油,天成一味鲜,老抽一起倒入碗中搅拌均匀。
  • 7. 缓慢倒入锅中,
  • 8. 中火熬至酱汁浓稠即可。盛出备用。
  • 9. 另外锅,锅中添加足够清水,开锅放面,煮至面熟透。
  • 10. 盛入碗中,
  • 11. 舀上几勺葱油,拌均匀。喜欢酱料颜色重就多放两勺葱油,根据自己喜欢。
  • 12. 放上炸的葱条,成品图。