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葱油面的做法
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用料:
李锦记蚝油
两勺
李锦记蒸鱼豉油
两勺
李锦记天成一味鲜
两勺
老抽
两勺
大葱青
适量
自制面条
200克
小贴士:
炸葱油中小火炸至,葱油一次性吃不完可以放冰箱里,这样能随吃随取。
做法:
1.
准备李锦记酱料。
2.
自制面条200克。
3.
用的是大葱青,切细条备用。
4.
准备炒锅,倒适量油,
5.
热油下入葱条,中火炸至,炸至葱青全部变成黑色捞出备用。
6.
兑酱汁。李锦记蚝油,天成一味鲜,老抽一起倒入碗中搅拌均匀。
7.
缓慢倒入锅中,
8.
中火熬至酱汁浓稠即可。盛出备用。
9.
另外锅,锅中添加足够清水,开锅放面,煮至面熟透。
10.
盛入碗中,
11.
舀上几勺葱油,拌均匀。喜欢酱料颜色重就多放两勺葱油,根据自己喜欢。
12.
放上炸的葱条,成品图。