用料：
- 鲜蘑 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 熟芝麻 少许
小贴士：
1、面糊一定要调好，要不然挂不好
2、炸的时候一定要油温上来之后放蘑菇，能成型。
做法：
- 1. 把蘑菇撕开，洗干净备用
- 2. 放盐杀出水分。
- 3. 面糊：两个鸡蛋和半碗面粉，加盐和少许花椒粉调成不干也不稀的糊
- 4. 如果面糊干就再打一个鸡蛋，稀就加面粉，使蘑菇每个都挂上面糊
- 5. 油温上来之后再放蘑菇，小火炸至金黄色，我喜欢吃炸大劲儿一点的
- 6. 炸好后放香哈调味品，辣椒粉和孜然粉，少许熟芝麻即可
- 7. 好吃的蘑菇，调味品味道特别正