蒸虾饺的做法

做法：

• 1. 瘦肉剁碎加上姜末混合剁成肉糜。
• 2. 红萝卜洗净去皮，分别切成圆片再改刀切成三角，剩余的切成岁末。
  
• 3. 准备好李锦记酱油，胡椒粉，适量盐、鸡精，以及切好的材料。
• 4. 材料混合朝一个方向搅拌均匀上劲，静置20分钟。
• 5. 虾去壳开背去虾线，同样加入上图的调料搅拌均匀腌制10分钟。
• 6. 手上放一个饺子皮，先放上肉馅，再放上一个虾，用包饺子的方法包拢。
• 7. 包好的。
• 8. 蒸锅上垫一层蒸笼布，再一片红萝卜放粘连，再放上饺子，冷水上锅，中火蒸10分钟即可。
• 9. 成品～