红烧带鱼的做法

做法：

• 1. 准备李锦记酱料。
• 2. 备刀鱼两条。洗净切去头和尾，
• 3. 放入李锦记酱料，料酒，盐腌制一小时。
• 4. 准备地瓜淀粉。
• 5. 准备炒锅，热锅倒适量油。
• 6. 将鱼块放淀粉碗中沾均匀淀粉。
• 7. 沾满淀粉的鱼块 放入锅中小火煎至，
• 8. 小火煎至两面黄金色，
• 9. 再倒入适量清水，水量跟鱼持平即可。转大火烧开炖至，
• 10. 调入李锦记蚝油，红烧酱油半勺。大火收汁，最后炖至浓稠即可。
• 11. 成品图。