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蚝油香菇油菜的做法

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  • 用料:

  • 李锦记旧庄蚝油  一汤勺
  • 油菜  200克
  • 香菇  200克
  • 食用油  适量
  •  适量
  •  两瓣

做法:

  • 1. 首先准备好李锦记旧庄蚝油备用。
  • 2. 油菜洗净,香菇洗净去把切片。
  • 3. 蒜切碎。
  • 4. 锅里加适量的水烧开先放适量的盐。
  • 5. 再放几滴油。
  • 6. 然后把油菜放里焯熟。
  • 7. 焯熟后捞出来 放在漏勺里沥干水份,然后放在盘里。
  • 8. 再拿一个盘子,一棵一棵滴摆放在盘子的一周,中间也用油菜铺平。
  • 9. 将香菇打水焯两分钟,捞出来还是放漏勺里沥干水份。
  • 10. 起锅加油烧热,放入蒜末炒出香味。
  • 11. 然后把沥干水份的香菇放进锅里翻炒。
  • 12. 加入一勺李锦记旧庄蚝油。
  • 13. 在加入适量的盐。
  • 14. 翻炒均匀即可。
  • 15. 然后把炒好的香菇倒在油菜上即可。
  • 16. 来张近照,嘿嘿!
  • 17. 成品图。