用料：
- 土豆 两个
- 干淀粉 2大勺
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 熟白芝麻 适量
- 盐 2勺
- 油 适量
小贴士：
掌握好油温，一切都会很顺利。
土豆条入油后，要滑散开防止粘连在一起。
做法：
- 1. 原料土豆两个。
- 2. 土豆去皮洗干净。
- 3. 切成小手指粗细的土豆条。
- 4. 锅中加适量清水，调入两勺食盐烧开，倒入土豆条煮两分钟。
- 5. 煮好后捞入凉水中浸泡。
- 6. 然后捞出把水份控干。
- 7. 土豆条放入容器中，撒上两大汤匙干淀粉，翻拌均匀。
- 8. 锅中多加一些油，烧至七成热。
- 9. 放入土豆条，炸至表面金黄，薯条干硬。
- 10. 控出控油。
- 11. 炸好的土豆条放进容器，加上辣椒粉、孜然粉、熟芝麻拌匀，就可以食用了。
- 12. 成品图