用料：
- 白菜帮 半颗
- 姜 适量
- 醋 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 香菜 一颗
- 糖 适量
- 香油 适量
- 耗油 适量
小贴士：
菜帮用凉水过完以后可以用手稍微攥一下，但是不要太用力，烂了就不好吃了，菜帮不要煮太烂不然口感不好。
做法：
- 1. 白菜斜刀切菱形，放开水里面烫五分钟，因为菜帮不好烂，也可以根据自己的口感，烫完了用凉水过一下，捞出来沥干。
- 2. 沥干后放姜末，盐，醋，耗油，糖，香菜，味精，香油，喜欢吃辣的可以放一点芥末，搅拌均匀即可
- 3. 搅拌均匀即可，没来的急拍照就吃掉了
菜帮用凉水过完以后可以用手稍微攥一下，但是不要太用力，烂了就不好吃了，菜帮不要煮太烂不然口感不好。