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  • 用料:

  • 有机花菜  300克
  •  50克
  •  1棵
  • 李锦记天成一味鲜酱油  适量
  • 李锦记旧庄蚝油  适量
  • 料酒  适量
  •  少许
  • 花生油  适量

小贴士:

花菜先用开水焯一下,凉水过凉。

做法:

  • 1. 李锦记天成一味鲜酱油,李锦记旧庄蚝油备用
  • 2. 花菜掰小朵洗净,放开水锅里焯一下
  • 3. 捞出过凉水,控干水分
  • 4. 葱切葱花
  • 5. 肉切肉片,用盐和料酒提前腌制30分钟
  • 6. 放入葱花炒香
  • 7. 放入花菜翻炒一下
  • 8. 放入李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味鲜酱油,翻炒片刻
  • 9. 放入盐,翻炒均匀,出锅
  • 10. 成品图