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#李锦记#蚝油排骨香菇腊肠饭的做法

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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 腊肠  两根
  • 李锦记蒸鱼豉油  适量
  • 李锦记旧庄蚝油  一大勺
  • 香菇  5个
  • 葱花  两根

小贴士:

排骨炒的时候加了盐,所以煮饭的时候不需要再放了

做法:

  • 1. 用李锦记蒸鱼豉油跟李锦记旧庄蚝油来做这道饭
  • 2. 排骨洗净,泡十分钟水去血水
  • 3. 煮好开水,把排骨倒入沸水,再用清水洗净备用
  • 4. 腊肠洗净切片备用
  • 5. 香菇提前泡软,洗好切片
  • 6. 锅里热好油,放入姜丝再倒入排骨放适量盐翻炒
  • 7. 炒至外表有点煎再把香菇放入翻炒半分钟,倒入适量李锦记蒸鱼豉油
  • 8. 再倒入一大勺李锦记旧庄好油翻炒均匀关火即可
  • 9. 把米洗好
  • 10. 把炒好的排骨放入电饭锅里,按下煮饭键
  • 11. 等饭还有八分钟快好的时候,把切好的腊肠放入,再盖上盖子
  • 12. 电饭锅跳闸后把葱花撒饭的上面,再按超快煮键再闷5五分就可以啦
  • 13. 开动咯