烤俄罗斯大青虾的做法

做法：

• 1. 先把虾背的皮剪开，把虾肉上方从头到尾的一条虾线挑出来。
• 2. 再用小刀顺着虾背从头到尾把肉划开，别切断。虾肉上放一点儿奶酪，滴一两滴生抽，放上切好的蒜末。
• 3. 烤盘放锡纸，上面摆好大虾，在虾上面再铺一层锡纸，烤盘180度预热，烤10分钟就OK了。