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  • 用料:

  • 面粉  1000克
  • 鸡蛋  6个
  • 孝母粉  适量
  • 白糖  2量
  • 温水  适量

做法:

  • 1. 首先要加鸡蛋、孝母粉、白糖 再加水和成面团 醒发40分钟左右
  • 2. 面发好后揉成长条 根据个人喜欢的大小 切成小条 然后每根面上擦油 放好备用
  • 3. 将擦好油的面搓成长条 注意 要把长面条上上劲 放一边备用 然后再搓一根 将两根面条两头捏在一起 再上劲 顺着面的劲走 再将面分成三等份 顺劲就可以拧出麻花了 醒5分钟 再炸 会发起来 口感会更好