蚝油炒花蚬的做法

做法：

• 1. 李锦记旧庄蚝油备料
• 2. 花蚬洗干净，控干水备用
• 3. 葱段，姜丝，蒜蓉，红椒丝，香菜备料
• 4. 花蚬过水，开口关火出锅
• 5. 冲洗干净，留一半蚬壳
• 6. 热油锅下蒜蓉，姜丝爆香
• 7. 下花蚬入锅翻炒
• 8. 给李锦记旧庄蚝油，盐，红椒丝搅拌均匀
• 9. 最后给葱段，香菜，关火出锅
• 10. 装盘