用料：
- 鸡脚 6只
- 酱油 1大勺
- 辣椒酱 2勺
- 香菜 适量
- 芝麻 适量
- 八角 少许
- 香叶 少许
- 姜 少许
- 醋 1大勺
- 香油 少许
小贴士：
1.煮鸡脚不要煮太久，大约15分钟就可以了，太久皮会烂开。
2.当然，让味料腌久点，味道肯定是好点的啦。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 鸡脚洗干净后对半切开。
- 3. 锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。
- 4. 煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。
- 5. 把水倒掉后倒入酱油。
- 6. 继续放入辣椒酱、白糖，醋和香油。
- 7. 撒上芝麻。
- 8. 最后洒上香菜搅拌均匀即可