用料：
- 黄花菜 20克
- 木耳 10克
- 腐竹 30克
- 粉丝 1小捆
- 酱油 2大勺
- 白沙糖 1勺
小贴士：
粉丝不要煮太久，捞出后一定要用凉水泡着，要不会糊成一团。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 分别将木耳、黄花菜、腐竹、粉丝泡软。
- 3. 木耳切小块。
- 4. 先把木耳、黄花菜和腐竹焯熟，捞起备用。
- 5. 粉丝下锅沸水浸泡五秒钟就可以捞上来了，捞起来后用凉开水泡着备用。
- 6. 锅内热油，倒入木耳黄花菜和腐竹翻炒。
- 7. 放入粉丝，用筷子拨散粉丝，倒入李锦记酱油。
- 8. 最后翻入白糖，翻炒均匀即可。