用料：
- 羊骨头 两块
- 水 半锅
- 姜片 3-4片
- 葱段 3-4段
- 香叶 1片
- 桂皮 1小节
- 花椒 20-30粒
- 大料 3个
- 孜然粒 适量
- 茴香粒 适量
- 辣椒 3个
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
小贴士：
这道菜如果用高压锅做会更好吃。羊肉会很烂，也会很入味儿。
盐一定要最后放，否则羊骨头会很难煮熟。
做法：
- 1. 准备羊骨头两块。
- 2. 葱段拍松，姜切片。
- 3. 将花椒大料辣椒，香叶桂皮，茴香孜然等都放入调料盒。
- 4. 锅中加半锅水烧热。葱段姜片放入水中。
- 5. 水开后放入羊骨头。放入调料盒。盖上锅盖，大火煮2小时。有高压锅的建议用高压锅这样做出来的羊骨汤，特别入味儿，而且节省时间。
- 6. 时间到，羊骨头汤做好了，放入白胡椒粉，盐。盐一定定要出锅前放。
- 7. 葱花适量。
- 8. 放入锅中，准备吃喽！
- 9. 成品图。又啃骨头又喝汤的感觉真的不错呢！