凉拌苦菊的做法

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用料：
苦菊 1棵半
油辣子节适量
盐适量
味精适量
油酥花生米几棵
醋适量
香油适量
蒜米适量
白糖适量

小贴士：

苦菊青叶子少些，多了有点苦涩

做法：

1. 苦菊冼净切段。
2. 油辣子加热立刻倒入苦菊，
3. 加几棵花生做点缀
4. 加入盐，味，醋，香油，蒜米，白糖
5. 搅匀，装盘