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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 白萝卜丝  适量
  • 红萝卜丝  适量
  • 香菜  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蒜米  适量
  • 胡海椒  适量
  • 香油  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

炸白豆腐时,油温一定要高。七到八成油温

做法:

  • 1. 买来的白豆腐切成三角形,这个是豆腐丝用的
  • 2. 炸成金色
  • 3. 凉后切一条口子
  • 4. 包入提前准备好的萝卜丝
  • 5. 盐,味,蒜,糖,醋,香油,生抽,胡海椒,
  • 6. 沾上沾水,完美。