用料：
- 湿面 180克
- “李锦记”天成一味特级鲜酱油 适量
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 芝麻油 1勺
- 盐 1小勺
- 食用油 1勺
小贴士：
由于用了天成一味特级鲜酱油，涝面的味道已经非常鲜美，无需再加鸡精或味精之类调味。
这里给大家分享一个煮面的小窍门。锅中第一次水沸时下入湿面，盖上锅盖煮至沸腾，倒入一小碗清水继续煮，再次沸腾后关即可捞出面条。这样煮出的面条，清爽不糊口。
做法：
- 1. “李锦记”天成一味特级鲜酱油必不可少。
- 2. 我选用的是自己制作的手擀面。
- 3. 鸡蛋磕入碗中加一点盐打散，煎熟。
- 4. 切成丝备用。
- 5. 热锅中加少许油和酱油，放入切成薄片的火腿肠，翻炒两分钟左右，盛起。
- 6. 煮锅中水沸后，下入湿面煮熟。
- 7. 捞出放放入碗中。
- 8. 然后放入鸡蛋丝和炒好的火腿肠。
- 9. 再加入1勺香油、适量食盐，依据个人口味淋上“李锦记”鲜酱油。拌匀即可食用。
- 10. 成品图