香菇青菜的做法

做法：

• 1. 青菜、香菇洗净控干水，在香菇的上面刻十架
• 2. 备好李锦记旧庄蚝油，蒜切碎
• 3. 锅里烧开水，青菜焯水，烫熟就可以，放在冷水中过凉，捞出控一下水
• 4. 摆入盘中
• 5. 锅中倒油，放入蒜末炒香
• 6. 倒入香菇翻炒，放入适量盐，再放入生抽炒一下
• 7. 加入适量水烧开，加入少许蚝油
• 8. 少许水淀粉，搅匀，再次煮开，
• 9. 然后把香菇摆到青菜上，再把汁浇在上面，即可