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微波炉版蒸蛋羹的做法
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用料:
李锦记特级鲜酱油
适量
鸡蛋
3个
盐
2g
温水
250g
香葱
适量
香油
适量
小贴士:
搅拌好的蛋液不过滤蒸出来的蛋羹也很嫩哦!如果用蒸锅蒸,就得给容器盖盖子或者封保鲜膜!
做法:
1.
调味料主角“李锦记特级鲜酱油”。
2.
鸡蛋打入碗中,用筷子顺时针打散。
3.
倒入250g温水,一边倒一边用筷子搅拌,再放入2g盐和适量香油搅拌均匀。
4.
把搅拌好的鸡蛋液倒入微波炉专用碗中。
5.
把盛蛋液的碗放入微波炉中,高火加热2分半。
6.
微波炉发出“滴滴”声时,取出蒸好的蛋羹,加入适量“李锦记特级鲜酱油”。
7.
撒葱花开吃!真鲜啊!