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  • 用料:

  • 腊肠  一小段
  • 李锦记旧庄蚝油  一勺
  • 胡萝卜  半根
  • 莴苣  半根
  • 料酒  少许
  • 植物油  适量
  • 洋葱  2片

小贴士:

胡萝卜用油爆炒至变色,这样营养才是最好的。

做法:

  • 1. 李锦记蚝油。
  • 2. 备好材料
  • 3. 洗切好
  • 4. 锅里放入植物油,放入洋葱爆香。
  • 5. 新添加胡萝卜爆炒至变色。
  • 6. 加入腊肠
  • 7. 烹入料酒。
  • 8. 加莴苣,视情况可以淋入少许水。
  • 9. 倒入李锦记蚝油。
  • 10. 一分钟后可加入少许味精出锅,我没有添加。