打印
卤水拼盘的做法
www.xiangha.com/caipu/91892807.html
用料:
鸡翅
4~6个
炸豆腐
2大块
鸡蛋
2个
卤水
100毫升
水
300毫升
小贴士:
喜欢吃什么就可以将熟的食材泡入卤水汁中,切记水和卤水汁的比例,水加多了就没有味道了。
做法:
1.
鸡翅用竹签扎几下
2.
李锦记卤水汁备用
3.
100毫升卤水汁
4.
300毫升纯净水
5.
将卤水汁倒入锅中,水倒入混合
6.
混合后上火
7.
将鸡翅放入煮10分钟
8.
鸡蛋取另一锅蒸熟
9.
鸡翅煮十分钟关火,将煮熟的鸡蛋剥皮提前炸好的豆腐放入卤水锅中泡制2小时
10.
豆腐切片,鸡蛋切开装盘
11.
成品图